Au-delà d’être un dessert de janvier, elle porte en elle des siècles de tradition entre rites païens et religion chrétienne. Oui, il est bien question de la galette des rois. Très populaire, elle réunit des familles autour d’une couronne dorée qui attend son roi ou sa reine. Cependant, pour quelle raison cette tradition se perpétue chaque début d’année ? Découvrons ensemble les raisons.
Une tradition liée à l’Épiphanie
Fête des chrétiens, l’épiphanie se célèbre le premier dimanche après la fête du Nouvel An. Elle commémore la venue des Rois mages auprès de l’Enfant Jésus.
Symbolisant le partage et la lumière, la galette y trouve son origine. Avec le temps et la rigueur tenue à cette célébration, elle est devenue une coutume populaire. Vous pouvez donc la célébrer en famille, au travail ou entre amis.
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Un héritage païen bien plus ancien
Bien avant la galette, il y avait les Saturnales. Les fêtes romaines qui honoraient le dieu Saturne. Au cours de cette célébration, les rôles étaient renversés, les esclaves devenaient rois d’un jour.
La fève, cachée dans un gâteau, représentait un symbole de fertilité. Elle servait à élire un roi ou une reine.
Aujourd’hui, la galette qu’on mange est l’héritière provenant de ces traditions. Pour les curieux, voici quelques recettes de galette des rois pour recréer ce lien avec l’histoire.
Pourquoi en janvier précisément ?
Le 6 janvier, c’est le jour officiel où se commémore l’Épiphanie. Cependant, dans les faits, la galette des rois se mange tout le mois.
Pour des raisons pratiques, cette célébration dure tout le mois. En effet, les réunions de famille se prolongent après les fêtes. De même pour les écoles et entreprises qui perpétuent la tradition.
La période de janvier rime donc avec la galette des rois. Du coup, il s’agit d’une tradition qui s’adapte et qui perdure, pour le plus grand plaisir des Français en général.