Poulet au four avec pomme de terre

AuteurSandra Christelle
VoteDifficultéFacile

Découvrez une recette facile de poulet au four avec pomme de terre à essayer à la maison. Recette idéale pour recevoir des amis.

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Poulet au four pomme de terre
Portions1 portion
Préparation45 minsCuisson45 minsTemps total1 h 30 mins
 6 cuisses de poulet
 4 pommes gros de terre
 1 oignons moyens
 2 morceaux d'ail
 une poignée d'herbes de provence
 ½ coupe de vin blanc
 1 tablette de bouillon de poulet
 1 coupe de citron jaune
 1 bouquet de feuille de persil
 1 tasse d'huile d'olive
 Du selDu poivre
1

Bien nettoyer les cuisse poulet, bien égoutter puis les frire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois dorés, il faut les retirer et les mettre de côté.

2

Découper l'oignon puis le faire revenir dans l'huile dans laquelle vous avez frit le poulet
Une fois terminé, déposer les oignons dans un récipient destiné au four puis déposer les cuisses de poulet dans le récipient.
Écraser l'ail avec du sel, du persil et des herbes de Provence. éparpiller le tout sur les poulets dans le récipient pour four.

3

Verser le bouillon de poulet (cubbe maggi poulet), le vin blanc dans le récipient sur le poulet.
Versez y également le jus de citron.
Déposer dans le four préchauffé à 200°C puis laisser cuire pendant environ 45 minutes, cela dépendra de la taille des cuisses de poulet et du four.

4

Pendant que le poulet est en train de cuire, découper les pommes de terre en tranche.
Faites frire les pommes de terre dans l'huile.
Puis les égoutter et les déposer dans les poulet au four.
Arroser régulièrement le poulet avec son propre jus.
Laisser cuire encore environ 45 minutes.
Lorsque le poulet est bien cuit, retirer le tout du four puis servir tiède.

Catégorie, Style de cuisine, Mode de cuisson, Mots-clés

Ingrédients

 6 cuisses de poulet
 4 pommes gros de terre
 1 oignons moyens
 2 morceaux d'ail
 une poignée d'herbes de provence
 ½ coupe de vin blanc
 1 tablette de bouillon de poulet
 1 coupe de citron jaune
 1 bouquet de feuille de persil
 1 tasse d'huile d'olive
 Du selDu poivre

Instructions

1

Bien nettoyer les cuisse poulet, bien égoutter puis les frire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois dorés, il faut les retirer et les mettre de côté.

2

Découper l'oignon puis le faire revenir dans l'huile dans laquelle vous avez frit le poulet
Une fois terminé, déposer les oignons dans un récipient destiné au four puis déposer les cuisses de poulet dans le récipient.
Écraser l'ail avec du sel, du persil et des herbes de Provence. éparpiller le tout sur les poulets dans le récipient pour four.

3

Verser le bouillon de poulet (cubbe maggi poulet), le vin blanc dans le récipient sur le poulet.
Versez y également le jus de citron.
Déposer dans le four préchauffé à 200°C puis laisser cuire pendant environ 45 minutes, cela dépendra de la taille des cuisses de poulet et du four.

4

Pendant que le poulet est en train de cuire, découper les pommes de terre en tranche.
Faites frire les pommes de terre dans l'huile.
Puis les égoutter et les déposer dans les poulet au four.
Arroser régulièrement le poulet avec son propre jus.
Laisser cuire encore environ 45 minutes.
Lorsque le poulet est bien cuit, retirer le tout du four puis servir tiède.

Notes

Poulet au four avec pomme de terre

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