AuteurSandra ChristelleDécouvrez une recette pâtisserie facile de Gâteau au yaourt poires amandes à essayer à la maison. Ce gâteau au yaourt, poires et amandes est délicieux en dessert ou pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau rond de taille moyenne.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez ensuite le yaourt et l'huile, et mélangez bien.
Incorporer doucement la farine et la levure tamisées dans le mélange liquide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez ensuite les dés de poires à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir de manière uniforme.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Saupoudrez les amandes effilées sur le dessus de la pâte.
Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre (le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, alors vérifiez régulièrement).
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus du gâteau, si vous le souhaitez, pour la touche finale.
Découpez le gâteau en parts et dégustez !
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau rond de taille moyenne.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez ensuite le yaourt et l'huile, et mélangez bien.
Incorporer doucement la farine et la levure tamisées dans le mélange liquide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez ensuite les dés de poires à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir de manière uniforme.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Saupoudrez les amandes effilées sur le dessus de la pâte.
Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre (le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, alors vérifiez régulièrement).
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus du gâteau, si vous le souhaitez, pour la touche finale.
Découpez le gâteau en parts et dégustez !